γαστρονομία

Από το διεθνές πλέον ασύρτικο και το λιγότερο γνωστό πολυποικιλιακό νυχτέρι, μέχρι την ξακουστή κάππαρη, τη φάβα και τα άνυδρα ντοματάκια, οι καρποί του ηφαιστειογενούς terroir της μαγευτικής Θήρας προσελκύουν foodies και «μισελενάτους» σεφ από κάθε γωνιά της Γης.

Οσοι επισκέπτονται το δεύτερο μεγαλύτερο νησί των Σποράδων λένε σίγουρα «Mamma Mia!» – ειδικά όταν φτάνουν στις παραλίες του.

Ο γαστρονομικός τουρισμός είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο με μεγάλο ενδιαφέρον. Το φαγητό αποκαλύπτει τον χαρακτήρα ενός τόπου, δίνει πληροφορίες για τις παραδόσεις του και επικοινωνεί πολιτισμό. Μια παρουσίαση του «Διακοπές», του απόλυτου οδηγού για το Ελληνικό καλοκαίρι, με συμβουλές από τον Χάρη Τζανή.

Λίγες ημέρες πριν από την επίσημη έναρξη λειτουργίας του πιο πολυσυζητημένου και πολυτελούς νέου ξενοδοχείου στο Ντουμπάι, ρίχνουμε μια ματιά στις γαστρονομικές του προτάσεις, μία εκ των οποίων είναι ελληνική.